Sortida boletaire per l'Alt Urgell

Avuí ens hem escapat una estona a fer de boletaires per l'Alt Urgell. No ha plogut tant com altres llocs, i això es nota molt en la quantitat de bolet que podem trobar, però uns quants rovellons ben macos i molts fredolics engalanen ràpidament el cistell!

Llenega blanca, bolet típic de l'Alt Urgell.

Però no havíem anat fins allà per collir això, anavem darrera d'una espècie que faltava al meu catàleg: la llenega blanca. No tinc gaire a afegir sobre aquest bolet al que hi ha escrit en Carles a la fitxa que podeu consultar pitxant aquí.

Us deixo una foto i un petit video amb una lleneguera, res espectacular però per tastar-les hem fet!

I unes crestes de gall de regal!

Quan ja marxàvem he trobat una petita sorpresa que mai havia pogur fotografiar: la cresta de gall.

La cresta de gall (Tremiscus Helvelloides) sembla una orella i té una textura gelatinosa que fa difícil collir-la amb els dits sense fer-la malbé. És de color vermell o ataronjat segons la humitat ambiental i la podem trobar a boscos humits que tinguin forces restes vegetals al terra amb les que fa relacions.

La cresta de gall es menja crues, amb amanides, i personalment us puc dir que m'ha agradat molt, tot i no tenir gaire sabor li dona un tot alegre a l'enciam, i la textura ens recorda a les gominoles.

Us deixo una foto i un petit video amb l'erol.

 {youtube}pW4m9ObGlz0{/youtube}